Bojonegoro – Lembaga Manajemen Infaq (LMI) berkolaborasi dengan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Berkaho mengadakan pelatihan pengolahan waluh bagi ibu-ibu di Desa Pungpungan, Bojonegoro. Acara ini berlangsung pada Minggu pagi, 26 Oktober 2025, di kediaman Ibu Yuni, RT 31, dan diikuti oleh ibu-ibu dari RT 30 dan 31.
Para peserta tampak antusias mengikuti pelatihan pembuatan puding waluh dan donat waluh. Narasumber kali ini berasal dari bojonegoro bernama Nita, seorang trainer yang meraih sertifikat dari Kementerian Perindustrian.
Mukarom, perwakilan dari LMI, menjelaskan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari program Desa Inspiratif yang sedang berjalan di Desa Pungpungan. “Kami berharap pelatihan ini dapat ditindaklanjuti oleh para peserta dengan menciptakan produk olahan waluh yang bisa dijual, sehingga menjadi usaha sampingan bagi ibu-ibu,” ujarnya.
Lailatul Mukarromah, koordinator acara dari BUMDes Berkaho Pungpungan, menambahkan bahwa di wilayah RT 30 dan 31 terdapat beberapa petani waluh yang sering kesulitan menjual hasil panennya. “Kedepan, sebagian hasil panen waluh akan dijadikan bahan baku oleh para ibu-ibu untuk membuat produk olahan waluh,” ungkap Laila.
Acara dilanjutkan dengan pembagian hasil olahan waluh kepada para peserta untuk dibawa pulang setelah sesi praktik dan penyampaian materi.